Tras una inversión de 1,3 M de Euros, el museo fue abierto el 23 de noviembre de 2011 con una exposición de bodegones de los siglos XVI al XXI, cedidos para la ocasión por varios coleccionistas privados y galerías de arte. Dispone de una superficie de 1.700 m. cuadrados y albergará los fondos de la Coop. Virgen de las Viñas, procedentes del Certamen Cultural Virgen de las Viñas, que este año ha celebrado su décima edición.
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