Después de tres años trabajando como directoras de galerías de arte en Beijing, Maite Coloma y Sophie Gravier, las dos fundadoras de Poligono Gallery, decidieron abrir un espacio de arte en Marbella, que podría emular el entorno industrial del distrito de arte en Beijing, el famoso 798 Factory, una abandonada fábrica comunista transformada en estudios de arte, galerías y cafés de moda, que se ha convertido en el epicentro de los chinos más vanguardistas. Tras una exhaustiva búsqueda, estas dos jóvenes encontraron en el Polígono La Ermita de Marbella el espacio, industrial y multifuncional, que buscaba. Un lugar apto para todo tipo de exposiciones: performance, vídeo instalaciones. La galería está especializada en el arte contemporáneo de Asia, con especial énfasis en el arte contemporáneo chino.