Centrándose en el tema del "deseo", Ito se adentra en las profundidades de la psique humana y en la coexistencia del Id, el Ego y el Superego. En una sociedad en la que la expresión de ciertas emociones suele estar velada, sobre todo en los espacios públicos, el arte de Ito sirve de poderoso medio para transmitir pensamientos y sentimientos profundos. A través de sus creaciones, navega por las intrincadas complejidades de la comunicación directa, ofreciendo una perspectiva única de la cultura japonesa. Mari Ito ha cautivado al público de todo el mundo con exposiciones en Barcelona, Basilea, Estambul y Nueva York, entre otras. Sus recientes exposiciones en la Casa Vicenç de Gaudí en Barcelona y en el Real Jardín Botánico de Madrid han dejado una huella indeleble en el mundo del arte.