Licenciada en Historia. Desde 1982 se ha dedicado profesionalmente al estudio de la gastronomía mexicana. Comenzó su carrera con Patricia Quintana desempeñándose como sous-chef de la Secretaría de Turismo durante tres años y en el ámbito de los banquetes para diversas empresas. Fundó una compañía de salsas envasadas con la chef Quintana y, asimismo, diseñó menús con desarrollo de recetas y capacitación de personal para varios restaurantes de la Ciudad de México. Ha participado en 22 libros de cocina como investigadora, correctora de estilo, escritora, estilista y productora fotográfica; es autora de dos de ellos para los Estados de Tamaulipas y Guanajuato, promoviendo las tradiciones de la comida autóctona. Además, crea y desarrolla recetas para diferentes empresas de productos alimentarios y trabaja, especialmente, como estilista de alimentos para fotografía y televisión.