Trabaja en diferentes áreas artísticas: pintura, diseño, escultura. Pero su preferencia son siempre las instalaciones luminosas en metacrilato y neon.

El material de Laura suele ser la luz, la luz que da forma a todo aquello en donde se posa dibujando las superficies y creando juegos de claroscuro.

Aunque sus trabajos se encuadren en un contexto artístico próximo al lenguaje de la escultura, tienen también la idea del diseño. Todos sus objetos se relacionan de modo dialéctico con el ambiente y mantienen una ligereza intrínseca, ofreciendo siempre una idea de cosas vividas, revelando una pertenencia a las cosas habituales, a los momentos íntimos y significativos.

La obra el 'El grembial de Sveno' forma parte de una instalación 'Sorpresa nel magazzino del DROGHIERE' que Laura hace para ... Paratissima 2008. Donde recrea una droguería 'años 50' con sus muebles de formica típicos de los negocios de la época, con sus tiradores de aluminio, con sus cajones y etiquetas de los varios tipos de pasta... Laura crea el Grembial de Sveno' (delantal de Sveno) siguiendo el patrón del delantal real del droguero, lo realiza en plexiglás opalino satinado, con las cintas en neon blanco... es como un recuerdo, casi olvidado de la droguería que frecuentaba en su infancia.

En las obras 'Missing' -'Missing Truth' - 'Sham' las palabras, los números, las cartas, dan forma a sus propios recuerdos, a sus carencias,... Sobre el plexiglás transparente aparecen escritos que aparentemente son solo anotaciones para sí misma, señales de un alfabeto personal para colmar el vació interior y redimirla del dolor de la perdida. Esos escritos, medio cubiertos por el folio de plexiglás y sus pliegues, convoca al espectador en sus propias listas de carencias, deseos y necesidades.

Laura Ambrosi ha hecho innumerables exposiciones en Italia, Reino Unido, Alemania, Holanda. Había ya expuesto en Castelló, en Canem el 2002 junto con Irina Novarese y Luisa Raffaelli en la exposición 'Minima et Marginalia' Dentro del proyecto Maionese sobre la creatividad femenina, con la colaboración de la Associazione Culturale En Plein Air de Pinerolo Italia.

Lo hizo tambien en la muestra In Viaggio-De Viaje, Antiguo Museo de Belles Arts de Castellò,