Con la doble nacionalidad, brasileña y alemana, Carlos Henrich nació en 1965 en Baden, Suiza, pasando de 1 año de edad, de Sao Paulo. En 1982 asistió al curso de herramientas mecánicas y se especializa en moldes de inyección de plástico en Durlach, Alemania. Entre 1985 y 1990 realizó el curso de Pintura, Escultura y Artes Visuales con el profesor Rainer Küchenmeister la Academia de Bellas Artes de Karlsruhe, Alemania. Al mismo tiempo, trabaja en Vila Viçosa y Évora, Portugal. En 1988 recibió el título de Estudiante de Maestría en la pintura de la Academia de Arte de Karlsruhe. Desde 1990 vive y trabaja en Lisboa. Está representada por Gad - Galería Antiks Design en Lisboa desde 1993. En 1999 fundó la casa / estudio Fundación de fresa en Lisboa.