Mexicana de padre gallego y madre mexicana, Sofía Táboas fue miembro fundador del espacio alternativo Temístocles 44. Ha mostrado su trabajo en su país y en varias ciudades de Estados Unidos, Colombia, Cuba, Puerto Rico, España, Francia, Alemania y Japón, entre otros. Sus recientes exposiciones individuales incluyen Piedra Principio en la Fundación RAC, Pontevedra (2013), Superficies límite en el Museo Carillo Gil, México DF (2011), Cinco Jardines Flotantes para Cinco Piedras en la casa del Lago, UNAM, (2009) y Azul Pacífico en la Casa-Estudio Luis Barragán (2008), en México DF. Su trabajo ha sido incluido en importantes colecciones como JUMEX, CIAC, y también en instituciones como MUAC, The Speed Art Museum (Kentuky), Smithsonian Institution Museum and Sculpture Garden (Washington) y Museum of Contemporary Art (Los Ángeles), entre otras. Ha sido miembro del Sistema Nacional de Creadores del Fondo Nacional para la Cultura y las Artes de México.