Ganadora del Max Mara Art Prize for Women 2011 que organiza la firma de moda Max Mara en colaboración con la Whitechapel Gallery de Londres. Prouvost se graduó en el Central Saint Martins de Londres. Su obra pivota entre el cine, la performance y la instalación. Ha participado en colectivas en la Tate Britain, el ICA, Serpentine y BFI Galleries. En 2013 fue la ganadora del Premio Turner, nominada por la exposición Farfromwords, Whitechapel Gallery de Londres, que se mostró también en Collezione Maramotti, Reggio Emilia, Italia (ambas en 2013) y su instalación de video Wantee, parte de la exposición Schwitters in Britain, Tate Britain, Londres (2013). En 2014 tuvo su primera exposición individual en Estados Unidos en el New Museum, Nueva York, con exposiciones individuales próximas en Neuer Berliner Kunstverein, Berlín y Laboratorio Arte Alameda, Ciudad de México.